２、３年前から「農産加工グループ向け」のセミナー講師や販路開拓支援等に携わらせていただく機会が増えています。
最近では、
先々週に「加工品の商品力をつけよう！」というテーマで講演させていただいたり・・・
先週に「六次産業化創業プラン作成研修会（２日シリーズ）」の講師を務めさせていただいたり・・・
特に、各加工グループに“お客様の視点”を持っていただき、より「特長のある商品づくり」を進めていただきたい・・・そんなことをセミナー等を通じてお伝えしております。
以前から地元の道の駅や直売所、サービスエリアなどで、地元のものを見たり食べたり買ったりすることが大好きなのですが・・・
こうした施設が、「魅力あるユニークな商品で溢れている」という状況を想像すると、ワクワクします。
これからもそんな状況を目指し、お手伝いを続けていければと思っています！！
